Chardonnay 1994 Gravner
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シャルドネ 1994 グラヴナー
《イタリア／フリウリ／白／シャルドネ／辛口》
さて‥状態は、白地の二世代前のラベルデザイン、シャルドネは効かせ色が黄緑です。ラベルに少しの汚れ、染みがないわけではありませんが、バリバリバリック時代のグラヴナーとしては非常に良い状態です。キャップシールも素晴らしい状態を維持しており全てのボトルでくるくると回ります。液面も揃って高い位置をキープしており液漏れはないはずです。バックラベルにはロット番号として「L.9.9.96」も文字がありますので1996年の9月9日瓶詰めの合図かと思われます。
液色は、これがまたグラヴナーらしい。無濾過によると思われる薄濁りとなります。液面がほぼ下がっておりませんし、薄濁りが澱が原因ではないと思われます。これはこれでグラヴナーらしいですね。ただ、薄濁りですが、液色に問題はありませんし、無濾過による薄濁りを脳内で排除すれば、液体はとても良い状態のはずです。ちなみに表記のアルコール度数は13.5度となります。
1994年は非常に評価の高いビンテージですね。まだアンフォラ導入前の木樽発酵、樽熟成だった頃（たぶん）のグラヴナーのシャルドネ、まさか出て来るとは思ってませんでしたし、この素晴らしい状態‥うう、手放したくない！
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