Percarlo 1994 San Giusto a Rentennano
トスカーナ州の赤 > San Giusto a Rentennano
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ペルカルロ 1994 サン・ジュスト・ア・レンテンナーノ
《イタリア／トスカーナ／サンジョベーゼ／赤／フルボディ》
9月末に開催した‥サンジュスト・ア・レンテンナーノ縛りのワイン会では、1994年、1995年、1996年のペルカルロを垂直で経験しました。もっとも、それらはマグナムボトルではありましたが‥。そのビンテージの中で筆頭は、やはり1995年‥確かに美味しかった。でも、1994年も1996年も‥ペルカルロらしさ満開で、決して劣る‥とまでは感じませんでしたよ。ビンテージの差‥確かにあるでしょうが、いずれもビンテージも香りも味も‥ペルカルロにしては、よく開いていたんです。かつて、ペルカルロの古酒と言えば、引き蘢りな閉じで、飲み手に「閉じの美学」を強要するような酒質だったのですが、この数年‥90年代の古酒で、引き蘢った感じはあまりないんですよねぇ。今回ご紹介の1994年は、フルボトルとなり、マグナムと純粋に同じ‥とは言えませんが、まだまだ果実味主体で、さほど熟成香は出てない‥しかし、酸味や渋味の角が取れ、馴染み‥溶け込んできている状態であると推測します。1995年と比較すれば、5,000円も安いんですから‥これは買うしかないでしょうっ!!
さて‥状態ですが、ラベルは比較的綺麗な状態‥一部汚れや、キズがありますが、気になるほどのレベルではありません。液面に、ややバラ付きがありますが、画像は一番液面の低いボトル‥となると、十分ですね。この頃は、IGTではなくVDTの表記で、アルコール度数は13.5度、生産本数は、やはりオフということか‥12,653本表記となり、アベレージの18,000本よりも少なめですね。もちろんキャップシールはくるくるで、液漏れの心配なし‥。まだまだ濃い色調で、変な濁りはありません。底部に澱は見られず‥うーん、問題なしですね♪
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