Rose Spumante Extra Brut 2007 Bruno Giacosa
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※お一人様２本まででお願いします。
スプマンテ・エクストラ・ブリュット 2007 ブルーノ・ジャコーザ
《イタリア／ブドウ：ロンバルディア、醸造：ピエモンテ／ロゼ／泡／ピノ・ネロ／辛口》
残念ながらブルーノ・ジャコーザの公式サイトにはこのロゼは掲載されておらず資料はありません。グーグル先生的には、これが初ビンテージなのでは？という感触です。ジャコーザが、かなり前からロンバルディア州は、オルトレポ・パヴェーゼのピノ・ネロに目を付け、それをスプマンテに仕立ててきた歴史はご存知の通り。よくよく考えてみればロゼがなかったことの方が不思議かもしれません。
まら、その白の2007年産は日本市場に入ってきておりませんが、海外市場ではとっくにリリース済みなようですので、このロゼもその白も現行は2007年になるかと思われます。その白のバックラベルにはデゴルジェメントに関する情報がなかったのですが、このロゼには SBUCCATURA（=disgorgement） LUGIO 2009 と記載されていますので、2009年の7月にデゴルジェメントされ、ようやくリリースとなったようですね。個人的にはもうすこし瓶内二次発酵期間が長いかも‥という印象。白も同様かどうかはわかりませんが、まだまだ実験的な要素もあるかもしれません。表記のアルコール度数は13度となり、2006年、2004年の白も13度ですからアベレージですね。
思ったよりもベリー色あるロゼで、同様にベリー系の果実香もしっかりと感じて頂けます。ロゼ・スプマンテとして極上の一本です。持ってるとちょっと自慢できるかも？
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