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Taurasi Riserva Piano di Montevergine 2015 Feudi di San Gregorio

カンパーニャ州の赤

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	更新履歴 2024/10/18 販売価格 5,980円(税込) 在庫数 SOLD OUT
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タウラジ・リゼルヴァ ピアーノ・ディ・モンテヴェルジーネ 2015 フェウディ・ディ・サン・グレゴリオ
《イタリア／カンパーニャ／赤／アリアニコ／フルボディ》

カンパーニャを代表する生産者のひとつであるフェウディ・ディ・サングレコリオ。聖グレゴリオの領地という名のアジェンダなんですね。エルコリーノ家とカパルド家の共同経営で1986年にスタートしたまだ若い生産者でもありますが、ヴェロネッリ誌をみると‥その所有する畑は250haとなります。かつてはエノロゴの名前にリカルド・コッタレッラの名もありましたが、ヴェロネッリ氏の記載は「スタッフ一同」の表記。

醸すアイテムもそれはそれは種類も多く数えるのもしんどい。その評価的にはセルピコにフラッグシップの座を譲りますが、カンパーニャと言えば、フェウディ・ディ・サン・グレゴリオと言えば‥タウラージですね。しかも、リゼルヴァとなるこのピアーノ・ディ・モンテヴェルジーネとなり、通常のタウラージとの生産量比較としては約1/5となります。

さて、タウラージDOCGの規定を見直してみましょう。制定1993年で、実はその品種はアリアニコが85%以上との規定で100%でなくてもいいのですね。法定熟成期間は3年で、内木樽での熟成が最低12ヶ月。リゼルヴァを名乗るには4年の熟成期間が必要で内木樽での熟成期間は最低18ヶ月となっています。

このフェウディ・ディ・サン・グレゴリオのタウラージ・リゼルヴァは約26度に温度管理されたステンレスタンクで7日から14日のアルコール発酵と、フランスのアリエ産の新樽バリックで18ヶ月の熟成瓶詰め後、合計48ヶ月の熟成期間を経てリゼルヴァとしてリリースされています。

ワインアドヴォケイト／96点
The 2015 Piano di Montevergine is more primary than the 2013, its bold blackberry flavors framed by firm, black-rock tannins. The 2015 growing season was hot and dry in much of Italy, yet this wine feels bright and energetic, the fruit coming from the estate’s first planted vineyard on a plateau at 1,300 feet above sea level. Its cool, graphite tones and mouthwatering acidity surge through the ripe fruit tones as they take on notes of licorice and dried herbs, and the wine stays balanced through a smooth and spicy finish.