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Barolo Castiglione 2012 Vietti

ピエモンテ州の赤 > Barolo

	更新履歴 2017/01/18 通常特価 7,380円(税込) 販売価格 5,980円(税込) 在庫数 SOLD OUT
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バローロ・カスティリオーネ 2012 ヴィエッティ
《イタリア／ピエモンテ／赤／ネッビオーロ／フルボディ》


ピエモンテ州はクオーネ県、カスティリオーネ・ファレットに位置する生産者です。特徴的なアートラベル、これまでは日欧商事さんの扱いでしたから百貨店などでも見たことあるあるな生産者でもあります。

1800年代後半、初代のカルロ・ヴィエッティからスタートした生産者。その息子であるマリオに時代になってからヴィエッティの名前での自社瓶詰めが始まります。1952年からエノロゴとして従事していたアルフレード・クッラードが1957年にはマリオの娘であるルチアーナと結婚、ヴィエッティ家の哲学を引き継ぎます。2000年に引退後は四代目として長男のルカと娘のエマニュエラの夫アルフレッド・クラッドが引き継いでいましたが、この夏、アメリカのコンビニチェーン「KUM&GO（カム＆ゴー）」のオーナーであるカイル・クラウゼに買収され参加となりました。実は2015年にはエンリコ・セラフィーノも買収したいたようですね。

2007年のリゼルヴァ・ヴィレッロがモニカ・ラーナー（ワインアドヴォケイト）誌で100点が付けられたのも記憶に新しいですが、それが買収に少なからず影響を及ぼしたと考えています。

ただし、傘下に入っただけで実際のアジェンダの運営はこれまで通りとのこと。まあ、色々あるんだと思います‥うんうん。

カスティリオーネ・ファレットでは最も早く単一クリュのワインを瓶詰めすることとなり1961年にバローロ・ロッケとバローロ・マッセリアを誕生させます。

絶滅の危機に瀕していたアルネイスの復興にもアルフレードは一役買い、ヴィエッティのロエロ・アルネイスは品質の高いものです。もちろん、ピエモンテの生産者らしいドルチェットやバルベーラ、モスカートからなるワインもありますし、バルバレスコは当時から所有するマッセリアのクリュを。そして要はやはりバローロですね。

最もスタンダードかつカスティリオーネ・ファレットの個性を表現するバローロ・カスティリオーネに、ロッケ・ディ・カスティリオーネやラヴェーラ、ラッツアリート、ブルナテなどのクリュバローロ、その頂点にはリゼルヴァ・ヴィレッロが光臨します。

最もスタンダードなバローロとなる、このバローロ・カスティリオーネはヴィエッティが所有する様々なクリュ、区画のネッビオーロが混醸されます。カスティリオーネ・ファレット、モンフォルテ、バローロ、ノヴェッロの各村で栽培されているネッビオ
ーロはhaあたり4,800本の株密度が平均的。樹齢は7年と若い樹もありますが、35年という高樹齢のものも。

収穫後のネッビオーロは丁寧に圧搾されステンレスタンクでの発酵。大樽での26ヶ月の樽熟成を経て、澱引きを兼ねて8ヶ月ほどステンレスタンクで追熟成、休ませてから微詰めされます。

さて、毒味レポートを書いておりませんが、メーカーズディナー他での試飲は数度‥。ランゲ・ネッビオーロ同様に、もっと樽を効かせた「濃い味」を想像していたのですが（薄いわけではない）、西野嘉高好みの淡い色合い、しっかりとした旨味がジューシーなタイプなんですよね。ストレスのない旨味がじんわりと浸透するように続きます。ネッビオーロらしい香味は十分に複雑で、混醸の利点もヒシヒシ。

2012年のネガティブな印象はまったく感じさせないヌケのない酒質、まだ力強さも感じますが、すでに十分に楽しめるしっとり具合も嬉しいですね。