Barolo 1985 Pio Cesare
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バローロ 1985 ピオ・チェザーレ
《イタリア/ピエモンテ/赤/ネッビオーロ/フルボディ》
ピオ・チェザーレのバローロ。ノーマルですが、1985年‥垂涎のビテンージなんですねっ!!
さて‥状態です。黒地、白地なラベルには、擦れやキズなどがそれなりに入っております。また、瓶自体も、長らくセラーに寝かされていたので、埃が固まったような汚れがございますが、拭かずにそのままラップを巻いておきますね。肩に貼られた「PIO」のシールやラベル上方に貼られたビンテージのシールもそれなりに、特に黒地の部分が、下地(白色)が出て来ておりますが、気にしない気にしない。キャップシールはピノ・チェザーレオリジナルのもので、DOCGシールは、赤色なんですね。バックラベルはイタリア語のみの、現地仕様かのかな?液面は1985年としては十分。ボトルネックギリギリの部分ですが、それなりに縦にも長目、径も太めに感じるボトルですから、それほど目減りしていない模様。キャップシールはDOCGシールが縦貼りということもありますし、長らくセラーに寝かせられていた埃の固まりで、すべてのボトルが回りませんが、液漏れによるキャップシールが回らないとは違う‥と判断しました。茶色瓶から見える液体は、澄んだ鳥の眼のような赤、底部には、澱が結構でています。かなり細かいのがモヤモヤ系と、ゴロゴロと万華鏡系の澱が確認でき、底部は、その万華鏡からモヤモヤと細かい澱で濁りますので、十分に立て、澱を沈めてからお楽しみ下さいね。80年代最高のビンテージのひとつ‥1985年‥飲み頃ドンピシャと予想します。状態もキャップシールが回らないことに一抹の不安を覚えられるお客様もいらっしゃるでしょうが‥たぶん大丈夫。いい色してますから。
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