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Chianti Classico Casuccia 1988 Castello di Ama

トスカーナ州の赤 > Ama

	更新履歴 2012/04/25 販売価格 15,800円(税込) 在庫数 SOLD OUT
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キャンティ・クラッシコ カスッチャ 1988 カステッロ・ディ・アマ
《イタリア／トスカーナ／赤／サンジョヴェーゼ主体／フルボディ》


そのラッパリータが、ブラインドテイスティングでペトリュスを‥なんて逸話もあるカステッロ・ディ・アマですが、その真髄は、もちろんキャンティ・クラッシコにあります。西野嘉高では、価格的・輸入元的な問題もあり、アマのキャンティ・クラッシコは扱ってはいませんが、アマ好きなお客様もいらっしゃるかと思います。1977年に設立され、その後‥キャンティ・クラッシコにクリュ（単一畑）の概念を‥1980年代には数種類のクリュ・キャンティ・クラッシコをリリースしていましたが、1990年に、サン・ロレンツォと、ベルディンガを廃止、1995年からは、スタンダードなキャンティ・クラッシコを軸に、キャンティ・クラッシコの復権や、知名度の向上に貢献してきたとも言えます。しかし、クリュ・キャンティ・クラッシコを完全にやめたわけではなく、ベッラヴィスタとカズッチャのクリュは、現在でも良年のみリリースしています。現行がほぼ二万円という相場はご存知の通りで、今回は1988年‥こちらも80年代を代表する素晴らしいビンテージですね。

さて‥状態は、ラベルに小キズ、擦れ汚れがなくはないが、気にしない、気にしない。キャップシール裾にピンクの帯封と、ガロネロシールが貼ってありますが、上手いことキャップシールはくるくると回ります。先日ご案内したベッラビスタの1985年よりも液面が低いので、念のため画像を掲載しておきますが、経年相応‥コルクにも幾分染みはあるかと想像しますが、液漏れはなさそうです。色調はやはり深めのルビーレッドで透明度がありますね。底の凹みを確認しますと、思ったほどの澱ではありませんが、味の素大の澱が若干舞うかもしれませんので、飲まれる前にはしっかり澱を沈め、ゆっくりと注いで下さいね。色味からして状態はよろしいですよ。ちなみにラベルに表記のアルコール度数は12.5度、生産本数は25,397本と記載されナンバリングされております。