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Roero Arneis 2013 Bruno Giacosa

イタリアの白ワイン

	更新履歴 2014/08/02 販売価格 3,480円(税込) 在庫数 SOLD OUT
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ロエロ・アルネイス 2013 ブルーノ・ジャコーザ
《イタリア／ピエモンテ／白／アルネイス／辛口》


本筋はブルーノ・ジャコーザの本拠地であるネイヴェ‥つまりバルバレスコの銘醸。祖父カルロ、父マリオ‥そして現当主であるブルーノと三世代に渡り、その名声を築きあげてきました。

現在、自社で所有する畑は約20ha。過半数は買いブドウでワインを醸していますが、これは祖父カルロも、父マリオもブドウの仲買人も仕事だった歴史があるんですね。とはいえ、カルロ氏は自社での醸造も初めていたんですね。第二次世界大戦の戦中や戦後は、ボトルワインの市場がなかったために瓶詰めのみで量り売りをしていた時期もあるそうですが、1961年‥1929年生まれのブルーノ氏の名前を冠した"ブルーノ・ジャコーザ"が誕生しました。うーん、なんて孫思いのじいちゃんだったのでしょう‥と思うが、この地方では祖父の名前を継ぐのはよくあることのようですね。

今なお、買いブドウも使用していますが、仲買人の家系な歴史は、どこの畑が優れているのか、誰が栽培しているブドウが優れているのか‥熟知しているんですね。そんなブルーノ・ジャコーザのワイン達…実は、ラベルには二種類の表記があるんですね。


・（Casa Vinicola） Bruno Giacosa

　契約農家の畑から購入したブドウで醸されるワイン。

・Az.Ag.Falletto di Bruno Giacosa

　自社で所有する畑から収穫されたブドウで醸されるワイン。


こう書くと、後者の方が‥というイメージありますよね。しかし、そこは長年買いブドウでの醸造の歴史を持つブルーノ・ジャコーザ‥すべてはネイヴェの醸造所で醸造されますし、買いブドウと自社ブドウでの醸造方法に差はありません。もちろん買いであれ、自社であれブルーノ・ジャコーザのクオリティーに差はありません。


ロエロ地区の15軒の古くからな馴染みの契約農家から買い付けるアルネイス種もジャコーザの品質基準をクリアした良質なもの。16度〜17度に温度管理されたステンレスタンクで25日間の醸しと発酵後、タンク内で4ヶ月ほどの熟成が施され瓶詰。2011年のアルコール度数は12.6度でしたが、この2013年は13.09度。

■2013年情報

品質維持のために厳しく選果を行った年で、ブドウは非常に良い状態で収穫することができた。ボディは一見細身だが、レモン、リンゴ、モモ、アンズの果実味、華やかなアロマ。華奢（きゃしゃ）であるもののくっきりとした輪郭を持つバランスの取れたフレッシュ感溢れるビンテージ。

独断と偏見に満ち溢れた極主観的毒味

冷蔵庫キンキン温度、グラスはオヴァチュア。シルバーがかった麦ワラ色。アルネイスらしい清々しい柑橘は決して黄色味は強くありません。かと言って緑のハーブ香が前というわけでもありません。白い花、新鮮な青リンゴがほとばしります。少しの洋梨の白い果肉の香り。口に含みますとミネラルの厚み、舌の腹を心地よく刺激してくれるフレッシュな酸、戻り香りは青リンゴとレモンですね。甘ったるさはなく少し苦みを伴いながら終息するドライな酒質。とてもバランスがいいですね。2012年に感じたバカっぽいヌケはなさそうだ。

二杯目になるとよりまとまり立体的に感じるのは旨味が出てきたからかな。硬度の高いミネラルと、塩味も少し感じるようになった。温度を上げるが、嫌な酸っぱさはなく穏やかな旨味が魅了する。確かに、輸入元の情報のように一見、タイトで華奢（きゃしゃ）にも感じるが飲めばそうでもない。それよりもクッキリとした輪郭は目鼻立ちパッチリとも言え、わかりやすい。

二日目も冷蔵庫キンキン温度、グラスはヴィノムのキャンティ型です。洋梨やモモのソルベにミントを。口に含みますと初日よりも随分と旨味が溶け込むミネラルの厚みを感じますね。酸味もジュワっとしていてとても美味しい。青リンゴ果汁、ほんの少しの苦みもとてもいい。

三日目も冷蔵庫キンキン温度、グラスはオヴァチュア。熱中症対策のレモンキャンディ。黄色と白の花のヒントある洋梨。よりミネラル、石灰の風味感じる三日目。旨味に潮風。ピカピカ光る酸味もキレイ。余韻に曖昧さが出てくるが三日目ともなればこんなもんです。2013年はイケてますね。私は小さくても弱くてもいいからヌケやユルみのないワインが好きですから。