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【ＸＬサイズ】Barbera d'Asti Bricco dell'Uccellone 2016 Braida【２本セット・オリジナルＴシャツ付き】

ピエモンテ州の赤 > Braida

	更新履歴 2020/05/13 通常特価 19,800円(税込) 販売価格 13,960円(税込) 在庫数 SOLD OUT
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※ブライダオリジナルのＴシャツ【ＸＬサイズ】１枚付きとなります。

バルベーラ・ダスティ ブリッコ・デル・ウッチェローネ 2016 ブライダ【単品】
《イタリア／ピエモンテ／赤／バルベーラ／フルボディ》

アスティの南東、ロケッタ・タナロに居を構えるのがブライダ。地域の大量生産品であったバルベーラ・ダスティにクリュの概念や、バリックによる熟成を取り入れた革新派でもあります。看板となるクリュ・バルベーラ・ダスティは三種類。ブリッコ・デッラ・ビゴッタと、このブリッコ・デル・ウッチェローネ、そしてアイ・スーマとなります。

ロケッタ・タナロの丘の頂上付近に位置するブリッコ・デル・ウッチェローネの区画は約11ha。アイ・スーマはその中にある約3haのブドウが使用されています。元々は、遅詰みした熟度の違うブドウが偶然にも‥ということで1989年にアイ・スーマが生まれましたが、現在でも公式サイトには、レイト・ハーヴェストのバルベーラが使用されていることが記載されていますが、基本的に、ウッチェローネもアイ・スーマも同じ区画であり記載のテクニカルシートもほぼ同じ、一卵性双生児的存在です。醸しとアルコール発酵は20日間、バリックで12ヶ月の樽熟成、12ヶ月の瓶熟成を経てリリースされます。