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Barbera d'Alba 2011 & 2001 Elio Altare

ピエモンテ州の赤 > Barbera

	更新履歴 2014/10/17 情報 飲み比べセット《2種計2本》 販売価格 9,800円(税込) 在庫数 SOLD OUT
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バルベーラ・ダルバ 2011 & 2001 エリオ・アルターレ
《イタリア／ピエモンテ／赤／バルベーラ／フルボディ／2種2本セット》


衝動買い‥ではありません。

ピエモンテで、古酒になってなお美味なのはネッビオーロだけではありません。バルベーラも、ドルチェットもいい熟成をすればさらに美味しくなります。もちろん、何年持つのか？何年先が？は結局経験値を増やさねば判断できませんし、要は好みですから聞かないで下さい（笑）。

　http://cincinnato.blog.so-net.ne.jp/2014-10-10

ただし、その（↑）ブログにも書きましたが、少々お高い。古酒なんだから、現行よりも高くて当たり前ですけどね。

ただし、一期一会なんです。熟成させられ、市場に現存するのはやっぱりネッビオーロばかり。ベルベーラや、ましてやドルチェットを熟成させるモノズキは少ないのです。

日本市場ではリセールヴァリューは考慮されませんが、海外市場ではそれを思うとなおさらで当然ですけどね。

10年差の垂直セットにしてみました。なにも価格がわからないように‥うやむやにするつもりではありません。どうせなら、垂直で飲むのがいい。絶対楽しいし、いい経験にもなる。


飲んでみました。

まず、2001年のコルクが5.5cmなのは覚悟して下さい。アルターレはクリュのバルベーラはなかったと記憶していますが、バルベーラ・ダルバに5.5cmのロングコルクが刺さってるだなんて思いも寄らず‥

ポッキリ折りました（あかんやん）。

10年経過した優良年である2001年。もっと熟成が進んでいると思いましたが、ようやく角が取れた第一次飲み頃ですね。香り、味ともに開いていますので落ち着いたらこの秋にジビエなどとともに飲んで頂くのも一考。きっと2011年はもう少し甘味があるのかもしれませんが、しっとりとした甘味は2001年も健在。果実味はよくまとまっていますし、まだまだ先があるのを実感します。最後に一杯に澱は混じりますが、熟れてきたバルベーラ‥しかもアルターレ、美味しいですよお。なお、表記のアルコール度数はいずれも14度となります。