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Tignanello 2021 Antinori【第二回販売分】

トスカーナ州の赤 > Antinori

	更新履歴 2024/10/03 販売価格 16,800円(税込) 在庫数 SOLD OUT
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ティニャネッロ 2021 アンティノリ
《イタリア／トスカーナ／赤／サンジョヴェーゼ80%、カベルネソーヴニョン13%、カベルネフラン8%／フルボディ》

アンティノリが所有し、最も重要なブドウ園がティニャネッロ・エステートですね。このブドウ園から、ティニャネッロはもちろん、ソライアや、マルケージ・ディ・アンティノリＣＣＲが生まれます。ティニャネッロブドウ園は海抜350mから400mの56ha。ティニャネッロの名前は1970年の「キャンティ・クラッシコ・リゼルヴァ・ヴィネート・ティニャネッロ」で初めて名乗ることになります。アンティノリにとって初めてのクリュを名乗るＣＣＲでサンジョヴェーゼを主体に、20%のカナイオーロと5%のトレッビアーノとマルヴァジアの白ブドウを混醸する当時のレギュレーションに法ったワインでした。そして翌年、キャンティ・クラッシコ（・リゼルヴァ）DOCGの名を捨て、サンジョヴェーゼ80%に、カベルネソーヴィニョンとカベルネフランを合計20%混醸するという、白ブドウを混醸せず、副原料に国際品種を使用し、バリックで熟成させるという「それまでを超えた」存在としてのヴィノ・ダ・ターボラ格のティニャネッロが「スーパートスカーナ」としてリリースされます。とはいえ、公式サイトの情報では1971年のVdTとしての初ビンテージと、1975年は、まだ少しの白ブドウが混醸されていたようですね。ただし、その間の1972年、1973年、1974年は生産されていません。現在のセパージュ比率は1976年から守られていることになります。ラベルはグラフィックデザイナーのシルヴィオ・コッポラによるもの。

キャンティ・クラッシコ地区の2021年は力強さとフィネスを約束するビンテージとして後世に語り続けられるビンテージとなる。冬の気温は過度に低くはなく、3月末まではにわか雨が続きました。春の始まりは比較的早かったが、冷涼で乾燥した天候はブドウの成長サイクルはゆっくりとしたペースでした。5月と6月は平年通りの天候が続き、暑すぎず、適度な降雨もありティニャネッロの畑のすべてのブドウで素晴らしい開花と結実が保証されました。9月と10月は模範的で完璧な天候でした。晴天が続き、暑さはなく、爽やかな風と夜間の冷涼な気温、温度差のおかげで、ブドウは成熟のピークを迎えました。過去最高のビンテージのひとつとなりました。収穫はサンジョヴェーゼが9月の後半、カベルネの収穫は10月20日に完了しました。アロマを色の抽出、エレガントなタンニンを得るための果皮浸漬の後、澱引き。バリックでのマロラクティック発酵の後フランス産とハンガリー産の樫樽（一部新樽）の併用で14ヶ月から16ヶ月の熟成。瓶詰め後12ヶ月後にリリース。

ワインアドヴォケイト／98点（M.L.）
First made in 1971, this legendary Italian wine now celebrates its 50th birthday. Happy Birthday, Tignanello! The Marchesi Antinori 2021 Tignanello (made with 79% Sangiovese, 13% Cabernet Sauvignon and 8% Cabernet Franc) pulls on all the heartstrings. To be released in May, the wine shows a quintessentially pretty taste profile with tart fruit flavors, redcurrant, tea leaf, heritage rose, crushed white pepper, licorice, nutmeg, clove and chopped mint. It opens slowly to reveal more richness and exuberance with time, becoming downright voluptuous and heady a short while later. The through line, however, remains the bright freshness and minerality of Sangiovese. Compared to the 2018 vintage (which I also loved), this vintage has more overall fruit weight and volume.

ヴィノス／98点（A.G.）
The 2021 Tignanello is every bit as impressive from bottle as it was from barrel and then just after bottling. Silky and polished, with exceptional finesse, the 2021 has all the pedigree to become a modern benchmark for Tignanello and Italian wine more broadly. Bright dark red fruit, blood orange, spice, cedar and sweet pipe tobacco all soar out of the glass, framed by a discreet touch of French oak that adds raciness. In some vintages, the elements are discernible. In 2021, it is the total harmony of the wine that makes the strongest and deepest impression. The 2021 spent 17 months in wood, three months in neutral oak during the malolactic fermentation and then 14 months (50% new) for the rest of its aging.