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Barbaresco Curra Riserva 2013 Bruno Rocca

ピエモンテ州の赤 > Barbaresco

	更新履歴 2021/12/23 販売価格 15,800円(税込) 在庫数 SOLD OUT
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バルバレスコ・クラ・リゼルヴァ 2013 ブルーノ・ロッカ
《イタリア／ピエモンテ／赤／ネッビオーロ／フルボディ》

まだその歴史は浅いながらも、バルバレスコ村でも屈指の生産者となったブルーノ・ロッカ。1950年代前半に現当主であるブルーノの父であるフランチェスコと、母マリア・アデライドがバルバレスコ村の中心部から、ラバヤの地に移住したのが始まりです。当初はブドウ栽培農家として、協同組合や、近隣のアジェンダに卸していましたが、父が亡くなった後、ブルーノの代になった1981年に自社瓶詰めを開始、まだ40年ほどの歴史しかない若い生産者とも言えますが、すでにその名は世界に知れ渡っていますね。

ブルーノが継いだ40年前‥1981年となれば、すでにGAJAは単一クリュでの醸造をしていましたが、まだまだバルバレスコに置いてはミクロクリマの特徴をワインに表現するという考えは少なかった時代‥当時からブルーノは年に数回ブルゴーニュに渡り、土壌や、栽培、醸造について学んだそうです。

「バリックの導入もブルゴーニュの影響だ。でも、勘違いしないで欲しい。バリックの香りは大嫌い。ブドウに力があるからバリックが必要になる。これは自然なことだ。バリックの風味ではない。バリックの酸素供給能力が必要になるのだ。36ヶ月以上の長期樽熟成、しっかりと乾燥させたバリックは、香りもタンニンも控えめ。酸素をある程度供給しながらの発酵、熟成させることだけが大事なんだ。」

一時期はロータリファーメンターを使用し、短期の発酵機関での抽出と色素の安定に取り組んでいたこともありましたが、現在では縦型のステレスタンクでの発酵に戻しています。横型の発酵用器では果帽が常にワインに浸かっている状態になる調節し難いが、縦型であれば果帽が上部で完全にはワインに浸からず、ルモンタージュの方法、回数によって調節しやすいそうです。また、畑では化学肥料は使用せず、近年ではボルドー液の散布も行っていません。

「ボルドー液の毒性は6ヶ月以上もの間畑に残留するが、我々が使用している硫黄は２週間で土に帰る。大きな違いだと思わないか？それにボルドー液の主原料である銅はネッビオーロの命である酸度を下げることに繋がる。」

ブルーノ・ロッカの正式名称は"ラバヤ・ディ・ブルーノ・ロッカ"。そう、ブルーノ・ロッカが所有する畑の中心であり重要なのははなんと言ってもラバヤなんですね。ラバヤの畑はトゥーフォと呼ばれる石灰質土壌の堆積土壌であり、特に珪素が強く、他の土壌より青がかった色調が特徴的。。南西向きで日照量が最も多い畑。盆地状になった区画の下部にはタナロ河が流れ、一年を通じて盆地に冷たい風が吹くそうです。

■ワインアドヴォケイト／96点

This represents the second edition of this new Riserva from Bruno Rocca. The 2013 Barbaresco Riserva Currà will hit the market this upcoming September. Years ago, back in 1981, Bruno Rocca made a wine with Currà fruit. He micro-vinified from tiny parcels patched together. This wine represents a second incarnation of that first experimental wine. That said, Bruno Rocca has extensive experience with this vineyard cru. Currà tends to produce softer, more velvety fruit compared to Rabajà, the vineyard most famously associated with this family-run estate. Currà has flinty and chalky soils that contribute to the tannic structure of the wine and its long-term aging potential. The wines are fermented in tank and aged in large oak casks. This beautifully fresh and crisp vintage delivers a lasting sense of strength, power and territory-specific character.

■ヴィノス／94+点

The 2013 Barbaresco Riserva Currà is a wine of total class and refinement. Lifted and aromatic, with striking perfume, this mid-weight, polished Barbaresco has a lot to offer. Scents of sweet pipe tobacco, dried cherry, herb, anise and menthol add to the wine's complexity and nuance. The long, persistent finish, firm tannins and soaring perfume are classic Currà.

ラベルはお馴染みのブルーノ・ロッカらしい羽の絵があしらわれたデザインですが、全体的にリゼルヴァは筆記体の文字も使われており高級感がありますね。Curraの文字も筆記体かつ金文字で、深緑のキャップシールのトップ部分は金色で、深緑の凸モールドと、リゼルヴァではないバルバレスコ達とは見た目がやっぱり違いますね。こういうちゃんと見た目からして高い感じにしてくれると高いのを受け入れやすくなるのでプロダクトデザインとしていいと思います。海抜250mから300mのクッラの畑で栽培される樹齢50年から60年のネッビオーロは、大樽で25日から28日かけての醸し発酵。熟成は、フランス産の樽で24ヶ月から36ヶ月。この2013年の生産本数は3,980本、各ボトルにナンバリングがされています。バックラベルに畑の地図あり、表記のアルコール度数は14,5度となります。