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Barbaresco 2015 Prunotto【送料弊社負担】

ピエモンテ州の赤 > Barbaresco

	更新履歴 2022/05/19 販売価格 5,980円(税込) 在庫数 SOLD OUT
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バルバレスコ 2015 プルノット
《イタリア／ピエモンテ／赤／ネッビオーロ／フルボディ》

プルノット社は日本市場でも古くから紹介されている老舗。ピエモンテはアルバに本拠地を置き、元々は、第一次世界大戦後、運営の苦しかったランゲ・ワイン協同組合をアルフレッド・プルノット氏が1923年に買い取ったことから、プルノットの歴史は始まります。アルフレッド・プルノット氏は、経営者としてだけではなく醸造家としても手腕を発揮‥当時から輸出も盛んで、世界市場でピエモンテワインと言えば？なほどの名声も。30年以上渡りプルノットを守ってきたアルフレッド氏でしたが、1956年に勇退‥友人である醸造家のペッペ・コッラに譲渡しました。後継者が居なかったのかな？ペッペ・コッラは弟のティノ・コッラの協力を得て、プルノットの品質を保ちながらアルフレッドの意思を継ぎ、名前もプルノットのままで運営します。

そして1989年、プルノットはコッラ兄弟から、当時から販売協力関係にもあったアンティノリ社に引き継がれるます。実際の醸造などは1995年頃までコッラ兄弟が関与していたとのこと。アンティノリとしても、買収はすれど、その文化や歴史をすぐに変えることなく‥は、変える必要がなかったほど、コッラ兄弟の構成が偉大だったんでしょうね。

実はプルノットは、ランゲ・ワイン協同組合がその元であることからもわかる通り、設立当初から長らく、農家からの買い入れブドウでワインを醸していました。もちろんコッラ兄弟の時代には、少なからず自社畑を持っていたようですが、基本的には買いブドウでの生産です。アンティノリが所有者となって変わったのは、1990年にはブッシアの畑を…その後もバルバレスコ地区の畑などを買い増ししてきました。また、醸造に関してもアンティノリが所有者となってから、500Lのそれまでよりは小樽も使用するようになったようです。

2015年ビンテージは、寒く雨の多い冬から始まりました。降雪量も多く土壌は十分な貯水量を保ちました。春は穏やかでブドウの成長を促し、感想した夏は8月末までは平均よりも高い温度でしたが、冬の間の貯水のお陰でブドウは順調に生育したようです。収穫は9月24日から始まり29日に終了しました。収穫されたネッビオーロは除梗され丁寧に絞られます。30度までに温度管理されたステンレスタンクで約10日間の醸しとアルコール発酵、マロラクティック発酵を経て複数種類の大きさの樽で熟成されます。

ワインアドヴォケイト／90点
There is some medicinal and balsam herb in the 2015 Barbaresco that works well against the black and ripe cherry fruit at its core. However, the wine is lean and tight in the mouth. The fruit is shapely and round, making for an accessible approach overall.

ジェームス・サックリング／92点
Aromas of plums, berries and walnuts with hints of cedar. Medium-bodied, tangy and fruity with velvety tannins and a flavorful finish. Tangy yet juicy. Drink in 2020.

ワインスペクテイター／92点
Pretty, high-toned aromas of macerated cherry, strawberry, rose and earth mark this taut, elegant red. Compact now, but stretches out nicely on the finish. Best from 2022 through 2038.