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Paleo Rosso 2016 Le Macchiole【第一回販売分】

トスカーナ州の赤 > Le Macchiole

→ Paleo - パレオ特集

	更新履歴 2020/05/20 販売価格 12,800円(税込) 在庫数 SOLD OUT
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パレオ・ロッソ 2016 レ・マッキオーレ
《イタリア／トスカーナ／赤／カベルネフラン／フルボディ》

初ビンテージは1989年。カベルネフラン100%に生まれ変わったのは2001年から。1994年植樹のプントーネ畑、1999年植樹のヴィノーネ畑、1998年から2009年に植樹されたカーサ・ヌオーヴァ畑で栽培されるカベルネ・フラン100%で醸されます。2016年は9月の第４週の収穫。コンクリートタンクで30日間の醸し発酵。新樽100%のバリックで19ヶ月の熟成後、2018年の7月30日に瓶詰めされました。

評価は、ワインアドヴォケイト誌97点、ジェームス・サックリング95点、ヴェロネッリ誌96点とさすがの高評価ですね。

　レ・マッキオーレの2016年情報

　2016年はここ10年で最も「典型的な」ボルゲリらしい気候の年でした。雨は
　ブドウが欲していたタイミングに、欲していた量が振り、9月には暖かく良く
　晴れた日が続きました。この安定して天候のおかげで、畑ではブドウ樹に丁
　寧なケアを施すことができました。グリーンハーヴェストや、キャノビーマ
　ネジメントも細かく行えた他、開花と結実の状態をより安定させるための土
　壌の健康状態の管理が適切に行うことができました。結果、果実の成熟度は
　理想的で、8月の終わりにメルロ、9月の終わりにカベルネ・ソーヴィニョン
　の収穫を行いました。