Sagrantino di Montefalco 25anni 1997 Arnaldo Caprai
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サグランティーノ・ディ・モンテファルコ 25anni 1997 アルナルド・カプライ
《イタリア/ウンブリア/赤/サグランティーノ/フルボディ》
初ビンテージの1993年から、この1997年までの5年間は、紺とグレーのツートンな下地色。通常のモンテファルコ・サグランティーノも同様のラベルデザインでその違いはやはり「25」の文字があるか否か(だったと思う)。ラベル角に小さな捲れや、軽く擦れがあるボトルもありますが、前提的には非常にキレイな状態。キャップシールも同様に状態が良く、その裾に巻かれたピンクのDOCGな帯封も。よってキャップシールを回してはいませんが(シールで固定されてて回らない状態です)液面が減った様子もない限りなく高い液面を誇ることから液漏れはありません。バックラベルも同様に状態は良く、表記のアルコール度数は1996年と同じ13.5度となります。まだまだ濃く深い色調で、底の凹みをみても澱が出ているのかどうか確認できていませんが、ネック部分の液体は深い赤ながら各ボトル濁りなく澄んでおり状態は申し分ありません。
ちなみにワイン・アドヴォケイトの評価は1996年の91点と比較すると1ポイント譲りますが、気にしない気にしない。2009年のアントニオ・ガッローニの試飲で、飲み頃は今年まで‥と記載されていますが、彼の飲み頃時期がイマイチ掴めていません。西野嘉高の感覚では、どう考えてもあと10年は余裕で楽しめるはずですが‥。
なお、1996年のアドヴォケイトのリポートには価格が記載されていませんでしたが、この1997年は150ドルと記載されています。2009年の為替が100だったとしても‥そういうことですね。サグランティーノ・ディ・モンテファルコの古酒はめったと出ないわけで、ましてやカプライの25anniともなれば、いや、だからこそ消費されずに出てきたわけですが、1997年が、この価格‥しかもそこそこまとまって出てきて‥この素晴らしい状態‥文句の付けどころがありません。
ワイン・アドヴォケイト(アントニオ・ガッローニ)Sep 2009【90点】
Caprai’s top wine, the Sagrantino di Montefalco 25 Anni, was first released in 1993 to commemorate the estate’s 25th anniversary. It has since gone on to become one of Italy’s most recognized wines. The 25 Anni starts as a vineyard selection of the finest fruit at harvest, followed by a second selection in the cellar. Essentially the 25 Anni represents the finest barrels of Sagrantino the estate has produced in a given year. The wine undergoes malolactic fermentation in French oak and sees approximately 50-60% new barrels, depending on the vintage. The 1997 Sagrantino di Montefalco 25 Anni is a powerful wine packed with generous fruit. This doesn’t appear to be a perfectly clean 25 Anni, as elements of brettiness detract from the wine’s overall balance. Ultimately the 1997 is a rather one-dimensional wine, despite its considerable richness. Anticipated maturity: 2009-2011.$150
ドシっとしたボルドー型瓶。エチケットは古いデザインの濃紺とグレー地に赤と金色の差し色。表記のアルコール度数は13.5度で1995年や1996年と同じ。コルクは良質の5.5cmとロングながら、お尻から側面への染みはほぼないレベルで良い状態ですね。グラスはヴィノムのボルドー型。とても深く実は透明度のあるルビー色。エッジに微かにオレンジが射すが鮮やかな赤を保持しています。キメ細かいタンニンを彷彿とさせる炭の香り、樽香が果実香にキレイに溶け込む。軽く獣っぽく、やっぱりカベルネっぽく感じる部分は確かにあるな。口に含みますと、とてもキレイに角が取れてきていますね。ただ、角は取れども、その量はハンパなくじゅっとりとした酸味とともに、渋味が美味しく感じる。ふんわりと軽い熟成香のヴェール、シルキーな舌触りながら、そのタンニンと酸味の質の高さと量は、ハンパない構成感を演出しています。でも、カベルネよりも上品‥青臭くはないしね。グラスの中で丸くなる‥丸みは甘味に感じることもあるんだな。二日目には、香りに甘酸っぱさが加わり、より親しみやすい。飲み口に重力、じゅわっとしてるし、しっとり‥というよりもヌメっとした旨味。最後に苦味と渋味の間何か‥それこそがサグランティーノでドライ。乾燥したドライさの中にもしっとりとした部分もある。とても質の高いタンニンがビシっと敷き詰められています。まだまだ熟成の片鱗すら見えないとも言え、ようやくタンニンが熟れ、まとまり、大人しく感じるようになった段階なんでしょうね。この先、果実味にも熟成を感じ、さらに研ぎ澄まされた後は何年後なんだろうか?
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