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Barbera d'Asti Bricco della Bigotta 1993 Braida

ピエモンテ州の赤 > Braida

	更新履歴 2012/02/17 販売価格 7,980円(税込) 在庫数 SOLD OUT
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バルベーラ・ダスティ ブリッコ・デッラ・ビゴッタ 1993 ブライダ
《イタリア／ピエモンテ／赤／バルベーラ／フルボディ》


さて‥状態は、ビゴッタと言えば、なんとなる家紋的なマーク、茄子紺とクリーム色地がどこか和柄に感じさせますうね。ラベルに少々の擦れがないわけではないボトルもありますが、1993年を考えるととてもキレイな状態をキープしています。キャップシールも全てのボトルでくるくると回り、液面もそれなりの位置をキープし、ボトル差も少ないこともあって液漏れはないと判断します。色は澄んだ血色で、底の凹みに澱は出ていますが、ほとんどモヤらず固まっておりますので状態もいいですね。

飲んでみました。

澄んだ血の色がキレイですね。甘味のある乾燥した漢方のようなスパイス香が複雑で特筆すべきは、熟成香がとても軽やかで果実香の広がりと調和しているんです。熟成香も複雑に感じさせる一部で、とてもバランスがいいですね。表記のアルコール度数13.5度も納得の暑苦しさはありません。渋味がよく溶け込んでおり、酸味に不足はありません。このビゴッタは三種類の上級バルベーラ・ダスティの中でも一番樽熟成期間も長いのですが、樽臭いことはありません。若い内はきっと相応にパワフルな果実の香味や、濃さがグイグイ押していたのかもしれませんが、バルベーラ・ダスティの熟成はほんと面白いですね。以前にアイ・スーマの初ビンテージである1989年をご紹介しましたが、あれにも似た甘味のある漢方の香りと、落ち着き、バルベーラの可能性の素晴らしさ‥感じていただけると思います。

二日目はよりフラワリーにスパイス香を感じますね。とてもキレイ‥ともすれば雑に感じる可能性のある（俺だけか？）バルベーラという品種の独特の香味がとてもエレガントなんだなぁ。余韻も可憐に続きます。