Passopisciaro 2006 Passopisciaro(1,500ml)
シチリア州の赤 > Passopisciaro (Trinoro)
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パッソピッシャーロ 2006 パッソピッシャーロ/マグナムボトル
《イタリア/シチリア/赤/ネレッロ・マスカレーゼ/フルボディ/マグナム(1,500ml)》
日本市場現行は2014年。こちらは2006年のマグナムボトルとなります。収穫後28度以下に温度管理されたステンレスタンク(13,000リットル)で15日から18日間の醸しとアルコール発酵の後、7,000リットルの樫樽でのマロラクティック発酵と、16ヶ月の樽熟成後瓶詰めされます。公式サイトの情報では、温度管理された30ヘクトリットルのステンレスタンクで15日間のアルコール発酵と30HLから50HLのフランス産の樽でマロラクティック発酵の後、18ヶ月から20ヶ月の樽熟成後2008年の3月に瓶詰め。生産本数は36,000本(フルボトル)とのこと。
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