Palio Cerasuolo d'Abruzzo 2012 Citra Vini
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※11月11日(月曜日)に追加本数が決まりましたらUPしますね(完売時は11日までお待ち下さいませ)。
パリオ チェラスオーロ・ダブルッツオ 2012 チートラ・ヴィーニ
《イタリア/アブルッツォ/ロゼ/モンテプルチアーノ/辛口》
アブルッツォ州はチートラ・ヴィーニ社。パリオとは、古いイタリア語で「競馬のレースの勝者に与えられるペナントまたは勝利」を意味します。アブルッツォ州におけるロゼは"チェラスオーロ"と呼ばれていますね。チェラスオーロ・ダブルッツオDOCの規定ではモンテプルチアーノ種85%以上となりますがこちらは100%となります。24時間のスキンコンタクトとアルコール発酵はステンレスタンクで行われアルコール度数は12.77度。
モンテプルチアーノ種らしいロゼですね。チャーミングな完熟のチェリーや赤いイチゴ系ベリーの果実味も豊富。ほんのりと甘味もあるし、少しのタンニンもある。白ワイン的な酸味とともに、ヒエヒエでも美味しいし、穏やかに温度が上がるとフルーツの香味も広がりますね。お食事とも合わせやすいですよ。まとめ買いしておいたら?
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