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Tinscvil 1997 Monsanto

トスカーナ州の赤

	更新履歴 2019/01/16 販売価格 5,980円(税込) 在庫数 SOLD OUT
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ティンクスヴィル 1997 モンサント
《イタリア／トスカーナ／赤／サンジョヴェーゼ75%、カベルネソーヴィニョン25%／フルボディ》


カステッロ・ディ・モンサント社の歴史は、ファブリッツィオ・ビアンキ氏に興され1962年に初ビンテージを迎えます。ビアンキ家が1961年に購入したエルサ渓谷の頂きに立つ18世紀に建築された城館には、ブドウ畑が付随しており、そのブドウ畑のポテンシャルの高さから、そのイル・ポッジョと名付けた畑からキャンティ・クラッシコを単一品種で醸すことになります。当時から、白ブドウのトレッビアーノや、マルヴァジアを混醸することを嫌い、単一またはコロリーノやカナイオーロと混醸することでキャンティ・クラッシコの品質を高めてきた生産者のひとりです。

モンサントがリリースするサンジョヴェーゼ主体のIGTがこのティンスクヴィル。残念ながら現在は生産されていませんが、モンサントが誇るサンジョヴェーゼと、現在もリリースされているカベルネソーヴィニョン100%の「ネモ」にも使用されるカベルネを25%混醸した作品。80年代にはすでにリリースされており、最終ビンテージも不明。詳細なテクニカル情報も不明ですが、それなりの新樽比率のフランス産のバリック熟成が予想できますね。

さて‥状態は、黒地のラベルはキレイな状態ですね。キャップシールも良い状態、ながらくるくるとは回りませんが液面も経年相応、液漏れはないはずです。液色は透明度あるルビーレッド。瓶底の凹みには微かな澱があるのみで、経年を思うと量は微々たるものですね。非常に良い状態です。ビンテージはトスカーナ最優良ビンテージのひとつである1997年、カベルネ25%がゆえに、熟成耐性も期待できますね。液色、澱の状態、まだ熟成可能ですが、飲み頃だと思います。お値段も嬉しいですね。ちなみに表記のアルコール度数は13,5度となります。