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L'Eremo Collezione de Marchi 1990 Isole e Olena

トスカーナ州の赤 > Isole e Olena

	更新履歴 2020/06/17 販売価格 13,800円(税込) 在庫数 SOLD OUT
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レレモ・コレッツィオーネ・デ・マルキ 1990 イゾレ・エ・オレーナ
《イタリア／トスカーナ／赤／シラー／フルボディ》

現在は「コレッツィオーネ・プリヴァータ」というシリーズ名になっていますが、この当時は「コレッツィオーネ・デ・マルキ」を名乗っていた頃ですね。サンジョヴェーゼ単一のみディスコンとなりましたが、現在でもシャルドネ、カベルネソーヴニョン、シラーと、国際品種のシリーズをこの名でリリースしています。土着品種（サンジョヴェーゼ）と、国際品種でラインを分けたということでしょうね。

キャンティ・クラッシコ地域でも、北東にグレーヴェ・イン・キャンティ、東にラッダ・イン・キャンティ、南東にカッテッリーナ・イン・キャンティと隣接するバルベリーノ・ヴァル・デルサ地区に位置するのがこのイゾレ・エ・オレーナ。他にカーザ・エンマや、モンサントなども位置する地区にイゾレ・エ・オレーナは約50haのブドウ園を持ちます。

祖父の代まではピエモンテ州の北の村で小さな畑を持ち、当時からワインを作っていましたが、第二次世界大戦後トリノへ移住‥そこでパオロ・デ・マルキ氏は生を受けます。父は弁護士でより安定した収入を見込んで1956年にデ・マルキ家が「イゾレ」と「オレーナ」の、つの隣接した畑を購入し合併して設立された醸造所‥が、名前の由来なんですね。（ルーツの血が騒ぐのか‥ピエモンテでもワインを作っていたりします。）

父の代までは醸造したワインをアンティノリへ卸していたようですが、その間パオロ氏はトリノ大学などで醸造学を修め、イゾレ・エ・オレーナに帰ってからは自社瓶詰を開始‥小作人から元詰めになったわけですね。（※小作人制度に関しては、マット・クレイマー氏の「イタリワインがわかる」を読むと‥凄く勉強になります。ちなみに‥このイゾレ・エ・オレーナもマットクレイマー氏は推奨銘柄ですね。）

1976年頃から、セラーの近代化を計り、小区画による栽培もスタートしています。そんな生産者出身のパオロ・デ・マルキ氏率いるイゾレ・エ・オレーナですが、昨今では珍しく（語弊あり）外部からエノロゴを雇い入れることなく、自身でのワイン造りを実践しています。

パオロ氏のキャリアはトリノ大学だけに留まらず、カリフォルニアのUC DAVISや、アスティの醸造実験場、ボーヌ、モンペリエ、トリノ、ガイゼンハイムなどの大学などともその研究を行っていました。コレッツィオーネシリーズという国際品種からなる単一セパージュのワイン達は、それぞれのオリジナルの地域から苗を取り寄せたもので、シラーはローヌから、シャルドネはブルゴーニュからのようで、彼のキャリアを考えると‥国際品種の栽培も当然のことですね。

ローヌから取り寄せたシラーで醸されるこのワインは、100%除梗、温度管理したステンレスタンクでのアルコール発酵とマセラシオン。毎日のデレスタージュとポンピングオーバーで香味を抽出します。アメリカンオークとフレンチオークのバリック併用で12ヶ月の樽熟成後、瓶詰めされます。

さて‥状態は、コレッツィオーネ・デ・マルキシリーズらしいグレー地のラベルには、汚れやカビ汚れがありますが、気にするほどではありません。この1990年当時は、品種名として「Syrah」と記載されてはおらず「L'Eremo」という記載になっています。ひょっとするとシラーが栽培されている畑の名前かもしれません。なで肩のブルゴーニュ型ボトル、ボルドー色のキャップシールは、トップ部分に銀ハゲがありますね。くるくると回るボトルと回らないボトル混在。液面もボトル差がありますが、一番低いボトルはくるくると回り、皮肉にも一番液面の高いボトルが回らない。カビなどで固くなったのだと思われます。液色はシラーながらさすがにこの年代になると明るさがありますね。クリアで問題はありません。瓶底の凹み外周には細かい澱がありますが、経年を考えると微量でしかなく、右往左往しますが、沈む澱で舞うことはありません。状態も問題ないですね。表記のアルコール度数は12,5度と時代を感じさせます。