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Chianti Classico Riserva Rancia 1997 Felsina

トスカーナ州の赤 > Felsina

	更新履歴 2020/09/15 販売価格 11,800円(税込) 在庫数 SOLD OUT
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キャンティ・クラッシコ・リゼルヴァ・ランチャ 1997 フェルシナ
《イタリア／トスカーナ／赤／サンジョベーゼ／フルボディ》

キャンティ・クラッシコ認定エリア南端にあるカステルヌォーヴォ・ベラルデンガ地区。フェルシナが保有する名高い畑がこのランチャ。海抜400mから420mと地区一番の標高の高い畑で南西向きの6,25haのクリュになります。ランチャのクリュを名乗るキャンティ・クラッシコ・リゼルヴァの初ビンテージは1983年になりますね。同じ年に初ビンテージを迎えるフォンタッローロは、カステルヌオーヴォ・ベラルデンガのキャンティ・クラッシコ地区とキャンティ・コッリ・セネージの畑を跨ぐフォンタッローロはIGTとしてリリースされます。いずれもフェルシナの畑の特性を表現したワインで、意図していたかどうかはわかりませんが、後者は結局IGT（当時はVdTかな）としてリリースとなりスーパータスカンとなったわけです。フェルシナにとっては起点となったでしょうが、醸造家としてだけではなくブドウ栽培のプロフェッショナルとして、ランチャとフォンタッローロの誕生はフランコ・ベルナベイの助言や影響も多大だったと思われます。

当時の醸造方法は不明ですが、現在公式サイトに記載されているテクニカル情報では、収穫されたサンジョヴェーゼは28度30度に温度管理されたタンクで16日から20日の醸し発酵。期間中は毎日パンチダウンや定期的なポンプオーバーされ発酵と抽出が即されます。そのままステンレスタンク内でマロラクティック発酵が施され、新樽のフレンチオークのバリックで約18ヶ月から20ヶ月の樽熟成され酒質均一化のためブレンドされ瓶詰め。瓶熟成期間は6ヶ月から8ヶ月。

さて‥状態は、フェルシナも何度かラベルデザインは変更されていますがイメージはほぼ同じですね。ランチャは緑がかったグレーの少しオッサン臭いラベル地が特徴（おい）。表ラベルはほぼ無傷、バックラベルに微かな擦れのあるボトルがありますが、全く気にならない美品です。ちょっとグロスな黒のキャップシールもキレイな状態。シール裾を跨ぐように横巻きされたDOCGのピンクの帯封もキレイな状態ですね。キャップシールはくるくるとは回りませんが液面は揃って高い位置をキープしており液漏れはないはずです。

液色は艶やかかつクリアな赤、まだ深さもありますね。瓶底の凹み外周にはお茶っ葉のような澱が右往左往しますが、全体量としては決して多くなく、細かな澱はありませんので、最後の一杯までクリアな液体を楽しんでいただけるはずです。状態もとてもいいですね。1997年のＣＣＲランチャ、飲み始めてもOKだと思いますよ。もちろん、この状態なら急ぐ必要はありませんが‥。ちなみに表記のアルコール度数は13,5度となります。