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Fumin Vigne la Tour 2006 Les Cretes

ヴァッレ・ダオスタ州の赤

	更新履歴 2021/01/22 販売価格 4,980円(税込) 在庫数 SOLD OUT
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フミン・ヴィーニュ・ラ・トゥール 2006 レ・クレーテ
《イタリア／ヴァッレ・ダオスタ／赤／フミン／ミディアム》

なんでこんなの持ってるのかわかりませんが（おい）、ヴァッレ・ダオスタからレ・クレーテのフミン。ヴィーニュ・ラ・トゥールというクリュ名が付いており、ビンテージは2006年となります。現在日本に輸入されているフミンのテクニカル情報では、フミンはレ・クレーテが初めて単一品種で詰めたそうで、アイマヴィーユのラ・トゥール畑と、レ・クレーテ畑の混醸。28度以下に温度管理されたステンレスタンクで15日間のアルコール発酵、マセラシオンは発酵前を含めて20日間、その後、バリックの古樽で12ヶ月、瓶詰め後も12ヶ月熟成を経てリリースとのこと。2017年の希望小売価格は5,720円税込。こちらはラ・トゥールの畑名のみが記載されているので、単一畑だったころのフミンかもしれませんね（複数存在したかは不明）。

さて…状態は、なで肩のボトル、ラベルの状態はとてもいいですね。バックラベルは小冊子になってるタイプ、シーリングしたままで開いておりません。キャップシールもとても状態がよく、くるくると回ります。液面も十分な位置をキープしており液漏れはないずです。液色はクリアで艶やかな赤の発色がいいですね。瓶底の凹み外周には細かな澱がありますが、ほぼほぼ固まっている状態、それほど量も多くもなく状態もいいですね。2006年、ヴァッレ・ダオスタも優良年だったはず、フミンの古酒などまったく想像がつきません。ちなみに表記のアルコール度数は13度となります。マニア向けです。