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Promis 2003 Ca'Marcanda / Gaja

トスカーナ州の赤

	更新履歴 2021/04/24 販売価格 6,980円(税込) 在庫数 SOLD OUT
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プロミス 2003 カ・マルカンダ／ガヤ
《イタリア／トスカーナ／赤／サンジョヴェーゼ他／フルボディ》

アンジェロ・ガヤがボルゲリに進出したのは1996年のこと。テッレ・ブルーネ（黒い土、ロームと粘土を含む）と、テッレ・キアーレ（白い土、石灰質が豊富で石や砂利）から成る土壌にテヌータ・サン・グイードとの共通性を見いだし、畑の所有者と18回にも及ぶ交渉の末、ガヤの所有となりました。「カ・マルカンダ」とは「望みのない交渉」という意味だそうで、アンジェロらしいですね。

リリースする赤ワインは三種類。メルロを主体にシラーとサンジョヴェーゼを混醸する（初期はサンジョヴェーゼ主体だったはず）最もスタンダードな「プロミス」と、同じメルロ主体にカベルネソーヴニョンとカベルネフランを混醸しボルゲリDOCを名乗る「カマルカンダ」、IGT格となる「マガーリ」は「カマルカンダ」のセカンド的存在。いずれもこれまでメルロ主体の構成でしたが、2015年からはカベルネフラン主体に一新されるようです。もちろんサッシカイアや、オルネッライアはカベルネソーヴィニョン主体となりますが、マッキオーレのパレオを始め近年、カベルネフランの適正が評価されている結果なのかもしれません。

1999年のプロミスは、同じガヤでもピエーヴェ・サンタ・レスティトゥータ、つまりモンタルチーノのワインでしたね。今回ご紹介する2000年プロミスは同じガヤでもカ・マルカンダ、つまりボルゲリのワインとなります。詳細なセパージュ比率の記録がありませんが、まだサンジョヴェーゼ主体だった頃だと記憶します。

さて‥状態は、お馴染みのストライク（ボウリング）ラベル。白地の部分に少しの汚れがある程度ですね。気にしない、気にしない。その青色と同色のキャップシールの状態も問題なく、すべてのボトルでくるくると回り、液面も揃って高い位置をキープ、液漏れはないはずです。液色は艶やかで、サンジョヴェーゼ多めだろうなあという深さ。少し明るくさもありますね。瓶底の凹み外周には細かめの澱が沈澱しており、重いオーラもありますが、全体に舞うオーラではありませんので、問題ないですね。澱の量も多いものではありません。状態は問題ないですよ。今年は2019年？あたりを思うと、15,6年の追熟成は飲み頃のはずですね。お肉のご用意を！ちなみに表記のアルコール度数は13,5度となります。