イタリアワイン通販［にしのよしたか］大阪のイタリアワイン専門店｜イタリア好きが毒味してセレクトした厳選ワインを販売！

Langhe Rosso DOC Corale 1999 Paolo Scavino

ピエモンテ州の赤

	販売価格 6,980円(税込) 在庫数 SOLD OUT
	この商品について問い合わせる 　この商品を友達に教える 　買い物を続ける

ランゲ・ロッソ コラーレ 1999 パオロ・スカヴィーノ
《イタリア／ピエモンテ／赤／ネッビオーロ60%、バルベーラ30%、カベルネソーヴィニョン10%／フルボディ》



パオロ・スカヴィーノが醸す混醸のランゲ・ロッソDOCが、このコラーレですね。他の生産者と同じく、混醸モノは、一部国際品種がブレンドされいるのも通例（的）で、スカヴィーノもこれも、10%のカベルネ・ソーヴィニョンがブレンドされています。今回は、ピエモンテ州も優良年となった1999年が若干本数入荷いたしました。

残念ながら当時‥1999年の資料に乏しいのですが、パオロ・スカヴィーノの公式サイトに記載されている2005年ビンテージの情報では、バローロ村、カスティリオーネ・ファレット村、ラ・モッラ村から収穫されたネッビオーロ60%、バルベーラ30%、カベルネソーヴィニョン10%の混醸となり、初ビンテージは1994年。畑の合計面積は0,3896haと細かい情報。温度管理されたステンレスタンクにで、5〜7日間のスキンコンタクトの後、アルコール発酵。オーク樽に移してもマロラクティック発酵の後、フランス産のバリックで12ヶ月の樽熟成、その後、フランス産の大樽（？）に移され8ヶ月の追樽熟成後瓶詰めされます。平均年産は2000本。ヴェロネッリ誌2010年度版では、2006年ビンテージが紹介されており90点（G.B）。今年は2007年がリリースされるのかな‥。

さて‥状態は、お馴染みのスカヴィーノらしいボルドー型瓶。ラベルデザインはあっさりとしたもので、一部に擦れのあるボトルもありますが気にしない、気にしない。キャップシールの状態はよく、液量もまったく問題なしで、もちろん、キャップシールはくるくる回りますので液漏れはありません。表記のアルコール度数は14.5度。

現行が2006年としても7年落ち。飲み始めてもいい頃合いではないでしょうか。