Friulano Filip 2011 Miani
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フリウラーノ・フィリップ 2011 ミアーニ
《イタリア／フリウリ／白／フリウラーノ／辛口》
ロサッツォにある樹齢70年以上の古樹の2区画のブドウ。除硬せずに房ごとソフトプレス。ステンレスタンクにて一日のデブルバージュ。新樽比率30%のバリックでのアルコール発酵（マロラクティック発酵はなし）と10ヶ月の樽熟成。※デブルバージュ：プレスしたモストに混ざる果皮、種子の他異物などを沈澱させて取り除く作業のこと。
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