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Taurasi Riserva Piano di Montevergine 2011 Feudi di San Gregorio

カンパーニャ州の赤

	更新履歴 2018/08/11 販売価格 3,980円(税込) 在庫数 SOLD OUT
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タウラジ・リゼルヴァ ピアーノ・ディ・モンテヴェルジーネ 2011 フェウディ・ディ・サン・グレゴリオ
　《イタリア／カンパーニャ／赤／アリアニコ／フルボディ》


カンパーニャを代表する生産者のひとつであるフェウディ・ディ・サングレコリオ。聖グレゴリオの領地という名のアジェンダなんですね。エルコリーノ家とカパルド家の共同経営で1986年にスタートしたまだ若い生産者でもありますが、ヴェロネッリ誌をみると‥その所有する畑は250haとなります。かつてはエノロゴの名前にリカルド・コッタレッラの名もありましたが、ヴェロネッリ氏の記載は「スタッフ一同」の表記。

醸すアイテムもそれはそれは種類も多く数えるのもしんどい。その評価的にはセルピコにフラッグシップの座を譲りますが、カンパーニャと言えば、フェウディ・ディ・サン・グレゴリオと言えば‥タウラージですね。しかも、リゼルヴァとなるこのピアーノ・ディ・モンテヴェルジーネとなり、通常のタウラージとの生産量比較としては約1/5となります。

さて、タウラージDOCGの規定を見直してみましょう。制定1993年で、実はその品種はアリアニコが85%以上との規定で100%でなくてもいいのですね。法定熟成期間は3年で、内木樽での熟成が最低12ヶ月。リゼルヴァを名乗るには4年の熟成期間が必要で内木樽での熟成期間は最低18ヶ月となっています。

このフェウディ・ディ・サン・グレゴリオのタウラージ・リゼルヴァはバリックでの熟成期間が18ヶ月から24ヶ月、瓶熟成期間が24ヶ月以上となっています。現行は2013年あたりになるかと思いますので、2年ほどのバックビテンージになりますかね。なお、ワインアドヴォケイト誌は93点の評価の模様、ヴェロネッリ誌2017年度版では★★★の94点（G.B.）の高い評価を得ています。