Le Pergole Torte 1990 Montevertine
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レ・ペルゴレ・トルテ 1990 モンテヴェルティーネ
《イタリア/トスカーナ/赤/サンジョヴェーゼ/フルボディ》
レ・ペルゴレ・トルテも西野嘉高が収集しているワインのひとつです。エチケット代に法外な価格を上乗せしたくもありませんが、残念ながら、顔付きは顔なしよりも高いのが相場。今回の1990年ですとすべてのボトルが顔付きではありますが、熟成してさらにそのエレガントさに磨きがかかる‥とっておきのサンジョヴェーゼこそがレ・ペルゴレ・トルテであり醍醐味でもあります。実は、1990年(のノーマル)が入荷するのは初めて。もちろん、ストックに確保させて頂きました。
自社サイトを立ち上げてすぐですから3年程前になるでしょうか‥その1990年のリゼルヴァ(48000円でした‥遠い目)をご紹介して以来の1990年のレ・ペルゴレ・トルテ‥もちろん、カオツキ(顔付き)ですよ。
さて‥状態は、肝心のエチケッタの状態がいいですねぇ。微かに擦れかもしれない何か‥がないわけではありませんが、一見しただけではほぼパーフェクトな状態かもしれません。キャップシールの状態も良く液面も良好。あ、バックラベルもキレイな状態のままでございます。液色はオレンジがかった古酒的なルビー色で澄んでいます。底の澱がお茶殻的に出ておりまして、それなりに動きますので、飲まれる際はしっかりと澱を落とす、またはパニエなどに寝かせてそっとサービスがオススメです。ちなみにバックラベルに表記のアルコール度数は13度。
今年、1985年のモンテヴェルティーネ、イル・ソダッチオ、そしてペルゴレ・トルテを横で飲みましたが、まぁそりゃ素晴らしいですわ。1985年でもなお、ペルゴレ・トルテに関してはまだまだ将来性もありつつ、すでに旨い状態。それに匹敵する素晴らしい年号となった1990年‥さらに期待できますね。
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