Cabernet Sauvignon Collezione de Marchi 1998 Isole e Olena
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カベルネソーヴィニョン コレッツィオーネ・ディ・マルキ 1998 イゾレ・エ・オレーナ
《イタリア/トスカーナ/赤/カベルネソーヴィニョン/フルボディ》
当主パオロ・デ・マルキ氏のコレクションラインであるコレッツィオーネ・デ・マルキシリーズは、サンジョヴェーゼはディスコンとなりましたが、現在もこのカベルネソーヴィニョンの他にシラー、シャルドネを単一で‥国際品種がこのラインに統合された感じかな。
さて‥状態は、一部に若干のシワ、カッター傷のあるボトルもありますが気にしない、気にしない。思った以上にキレイな状態です。キャップシールもとても状態良く、すべてのボトルでクルクルと回りますし、液面も揃って経年相応の位置をキープしており液漏れはないはずです。底の凹みには一部ひとつの塊な澱もありますが微動だにしませんで濁りやモヤりのない抜群の透明度。思ったよりも明るいルビー色がとてもキレイですね。状態はとてもいいですよ。なお、表記のアルコール度数は13.5度となります。
カベルネ系はやはり熟れてからがオヌヌメですね。頑固なタンニンや、酸は甘味を帯びながらも角が取れ、丸くなっている頃合いかと‥さらなる熟成ももちろん可能でしょうが、きっと飲み頃のはずですよ。
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