Barbaresco Vanotu 2010 Pelissero
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※在庫分のみの特別価格となります。
バルバレスコ・ヴァノトゥ 2010 ペッリセロ
《イタリア／ピエモンテ／赤／ネッビオーロ／フルボディ》
1960年に自社瓶詰めするまではブドウ栽培農家であったペッリセロは、ピエモンテ州はトレイゾ村に醸造所を構えます。他のピエモンテの生産者同様に、ドルチェットやバルベーラ、混醸や、モスカートなども醸造していますが、ペッリセロのご自慢はやはりバルバレスコ。すべてのバルバレスコは、クリュを名乗り、ヌビオラ、トゥリン、そしてこのヴァノトゥとなります。
ペッリセロにとってこのヴァノトゥは最も重要で、1964年に植樹した最も古いネッビオーロが栽培される区画。初ビンテージは自社瓶詰めを始めた1960年との記載がありますので、1960年ー1963年までは植え替え前の樹からのネッビオーロが使用されていたのでしょうね。標高は300mー350mのペッリセロの醸造所の周りにある南向きの畑で石灰質土壌。新樽比率80%のバリックでの熟成は約20ヶ月前後行われます。
畑の名前の由来は、現当主ジョルジョ・ペリッセロ氏の祖父のジョヴァンニのピエモンテ州の方言的あだ名から。
1998年、1997年の古酒をご購入のお客様は飲み比べに。もちろん、それらを買わずともペリッセロ最上のヴァノトゥ、素晴らしい2010年を期間限定の特別価格でどうぞ。
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