La Ricolma 2013 San Giusto a Rentennano【追加入荷分】
トスカーナ州の赤 > San Giusto a Rentennano
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ラ・リコルマ 2013 サン・ジュスト・ア・レンテンナーノ
《イタリア／トスカーナ／赤／メルロ／フルボディ》
2013年は春と初夏に激しい雨もありましたが、9月には天候も安定し、完熟したブドウのフェノールは丸みを帯びました。構成、ボディ、酸味とのバランスに秀で、素晴らしい作柄となりました。収穫は10月の1日から3日。15日間の醸しと発酵を終えたモストはフランスはアリエとネヴェール産の新樽比率40%のバリックで22ヶ月の樽熟成後、2016年の1月14日に瓶詰。半年ほど瓶熟成を経てリリースされました。
2013年の生産本数は4,990本（フルボトル）、マグナムボトルが275本、ダブルマグナムが12本詰められています。表記のアルコール度数は14度となりますが、正確には14.11度。2012年の表記のアルコール度数は14.5度でしたので少し下がりましたね。なお、公式サイトには2016年から2025年が飲み頃とされています。
1993年が初ビンテージとなるメルロ100%のキュベであるリコルマ。昨年からラベル端の生産本数の部分にナンバリングが施されるようになりましたが、ナンバリングの印刷がこれまたちょっと変な感じですが気にしない、気にしない。また、ちょっとボトル形状が変わったかもしれませんね。ネック部分が長いように思います。キャップシールの長さは変更なさそうですが、外寸でコルク長は5cmちょいあるかもしれませんので、抜栓時は5.5cmかも？という感じで気をつけて下さいね。
トスカーナのメルロと言えば、ついボルゲリやスヴェレートのドスコイ系が評価されがちですが、内陸のメルロの洗練されたバランスを持つ濃過ぎないメルロもステキですよ。
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