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Percarlo 2012 San Giusto a Rentennano【第一回販売分】

トスカーナ州の赤 > San Giusto a Rentennano

	更新履歴 2016/10/09 販売価格 6,980円(税込) 在庫数 SOLD OUT
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ペルカルロ 2012 サン・ジュスト・ア・レンテンナーノ
《イタリア／トスカーナ／赤／サンジョヴェーゼ／フルボディ》


初夏から雨のない干ばつのような気候が8月の始めまで続きました。収穫の前に雨が降りブドウはようやく瑞々しさを取り戻します。2012年は新鮮さと素晴らしい密度、秀でたタンニンがあり、熟成ポテンシャルのあるビンテージとなりました。

ペルカルロはサン・ジュスト・ア・レンテンナーノの所有する6カ所、合計8haの畑からのサンジョヴェーゼ100%となります。2012年の9月28日と29日、10月の1日から10日にかけて収穫されたサンジョヴェーゼは醸しと発酵を30日間という長期に渡って行われます。

新樽比率25%のアリエとネヴェールのフランス産のバリックと5hlのトノー樽の併用で22ヶ月の樽熟成後、2015年の2月24日から26日に瓶詰め。15ヶ月の瓶熟成期間を経てリリースされます。

この2012年はフルボトルが15,352本、マグナムボトルが850本、ダブルマグナムが61本で各ボトルにナンバリングが施されています。表記のアルコール度数は14.5度ですが、実際のアルコール度数は14,27度。公式サイトによると飲み頃は2016年から2026年とあります。名実ともにサン・ジュスト・ア・レンテンナーノのトップキュベですね。ちなみに初ビンテージは1983年。

2016年度版のヴェロネッリ誌に★★★95点（D.T）の評価が掲載されていますが、瓶熟成途中のテイスティングということになるかと思います。

（実はヴェロネッリ誌的には2011年よりも点数が高い）

2012年ということで不安に思われるかもしれませんが、個人的に2012年はそれほど悪くなかった‥というワインが少なからず。もちろん、全般的にネガティブなビンテージとなりますが、例えばモンタルチーノ協会が2012年に★★★★★とつけるなど、来年のモンタルチーノも実は楽しみ。そしてペルカルロに関してはダメなら作らない可能性もあるし、なんだかんだと安定してるんですよね。もちろん一番不安定になりがちなのはスタンダードなＣＣとなります。

実はそんな再評価前の弱気な仕入れにより今年は過去最小の販売本数となってしまいました。西野嘉高はもう少し休ませてから毒味をしたいと思います。もちろん毒味の報告はメルマガかブログで必ず。

そして今年も6,980円税込で販売できる幸せ。

本当は1999年当時のように8,980円から9,800円のレンジで販売されるべきだと思うサンジョヴェーゼのトスカーナIGTの筆頭銘柄ですが、だって毎年仕入れが安いんだもおおん！品質と価格のバランスを考えると値上げすべきですが、ボッタクれない性格‥。