Friulano Filip 2011 Miani

イタリアの白ワイン > Miani

更新履歴 2013/05/23
販売価格

8,980円(税込)

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フリウラーノ・フィリップ 2011 ミアーニ
《イタリア/フリウリ/白/フリウラーノ/辛口》


ロサッツォにある樹齢70年以上の古樹の2区画のブドウ。除硬せずに房ごとソフトプレス。ステンレスタンクにて一日のデブルバージュ。新樽比率30%のバリックでのアルコール発酵(マロラクティック発酵はなし)と10ヶ月の樽熟成。※デブルバージュ:プレスしたモストに混ざる果皮、種子の他異物などを沈澱させて取り除く作業のこと。

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