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Antos Passito Vino da Uva Stramat 2008 Matteo Correggia

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→ マッテオ・コレッジャ

	更新履歴 2011/08/26 販売価格 3,180円(税込) 在庫数 SOLD OUT
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アントス　パッシート・ヴィーノ・ダ・ウーヴァ・ストラマット 2008 マッテオ・コレッジャ
《イタリア／ピエモンテ／赤／デザートワイン／ブラケット／極甘口／375ml》



ロエロ地方‥アルバから10kmほど北上したカナーレ地区にアジェンダを構えるマッテオ・コレッジアの設立は1935年。当初は様々な果実栽培や畜産業を営んでいましたが、ワインの生産を始めたんですね。当時のロエロ地方は、平地部分で栽培されていたアルネイスからなる白ワインの生産が主で、栽培されていたネッビオーロやバルベーラはランゲ地区の生産者に売られていた歴史を持ちます。

しかしマッテオ氏は、カナーレ地区最西端で、南向きの一枚畑を購入後、ネッビオーロとバルベーラを高密植で植樹し、品質の高い葡萄を生産し始めました。最初は、ロベルト・ヴォエルッツィオや、エリオ・アルターレなどに醸造前の葡萄の段階で売り渡していましたが、1987年‥ロベルト・ヴォエルッツィオのすすめで自社醸造、瓶詰めを始めました。

その後は、エリオ・アルターレなどの助言を得ながらロエロの、マッテオ・コレッジアのスタイルを築き上げてきたのです。

しかし、2001年‥畑での作業中に不慮の事故でマッテオが帰らぬ人となりました。それ以降は婦人であるオルネッラ女史を中心に、マッテオの意思を引き継ぎ、そのスタイルを維持しています。また醸造にはラ・スピネッタのジョルジョ・リヴェッティ氏などの助言を得ているそうです。ちなみに、ヴェロネッリ誌のエノロゴ欄には、ルカ・ロスターニョ、ジャンフランコ・コルデロの名が挙がっています。

ランゲ地方とロエロ地方‥いずれの土壌も豊富な石灰分を保有しますが、ランゲは黄土の比率が高くなり、ロエロは灰色土の比率が多くなります。ロエロは東に行くほど表面の砂質が多くなる傾向にあるそうです。特に、マッテオ・コレッジアが位置するカナーレ地区の西端は、石灰岩と砂質が豊富で、6層にもなる複雑な地層となり、それはマッテオ・コレッジアのワインに個性として表れます。


海抜280〜330m、砂質に少量のシルトと粘土が混じる土壌でhaあたり4500〜5000本の株密度で栽培されるブラケット。収穫された葡萄は、2〜3ヶ月ほど木製の容器に並べられ、乾燥させます。果皮と共に、6〜7日間の醸しのあと、20日間のアルコール発酵をステンレススチール製のバットで施されます。熟成はバリックで8ヶ月。ハーフボトルで約2500本醸されるブラケットからなるデザートワインとなります。