イタリアワイン通販［にしのよしたか］大阪のイタリアワイン専門店｜イタリア好きが毒味してセレクトした厳選ワインを販売！

Barbaresco Montestefano 1990 Prunotto

ピエモンテ州の赤 > Barbaresco

	更新履歴 2014/06/22 販売価格 13,800円(税込) 在庫数 SOLD OUT
	この商品について問い合わせる 　この商品を友達に教える 　買い物を続ける

バルバレスコ・モンテステファノ 1990 プルノット
《イタリア／ピエモンテ／赤／ネッビオーロ／フルボディ》


プルノット社は日本市場でも古くから紹介されている老舗。ピエモンテはアルバに本拠地を置き、元々は、第一次世界大戦後、運営の苦しかったランゲ・ワイン協同組合をアルフレッド・プルノット氏が1923年に買い取ったことから、プルノットの歴史は始まります。アルフレッド・プルノット氏は、経営者としてだけではなく醸造家としても手腕を発揮、当時から輸出も盛んで世界市場でピエモンテワインと言えば？なほどの名声も。30年以上渡りプルノットを守ってきたアルフレッド氏でしたが、1956年に勇退‥友人である醸造家のペッペ・コッラに譲渡しました。後継者が居なかったのかな？ペッペ・コッラは弟のティノ・コッラの協力を得てプルノットの品質を保ちながらアルフレッドの意思を継ぎ、名前もプルノットのままで運営します。

そして1989年、プルノットはコッラ兄弟から、当時から販売協力関係にもあったアンティノリ社に引き継がれるます。実際の醸造などは1995年頃までコッラ兄弟が関与していたとのこと。アンティノリとしても、買収はすれど、その文化や歴史をすぐに変えることなく‥は、変える必要がなかったほど、コッラ兄弟の構成が偉大だったんでしょうね。

実はプルノットは、ランゲ・ワイン協同組合がその元であることからもわかる通り、設立当初から長らく、農家からの買い入れブドウでワインを醸していました。もちろんコッラ兄弟の時代には、少なからず自社畑を持っていたようですが、基本的には買いブドウでの生産です。アンティノリが所有者となって変わったのは、1990年にはブッシアの畑を…その後もバルバレスコ地区の畑などを買い増ししてきました。また、醸造に関してもアンティノリが所有者となってから、500Lのそれまでよりは小樽も使うようになったそうです。


さて‥状態は、肩部分に紋章などの凸モールドのあるボルドー型瓶。クリーム色のラベルは微かな汚れがある程度でとてもキレイな状態です。向かって右上には生産本数12700本の表記とボトルナンバーの記載がありますね。キャップシールの状態はとても良く、DOCGのピンクの帯封は縦貼りですがそれさえ剥がせばくるくると回る状態ですね。液面も経年を思うとしっかりと高い位置をキープしており液漏れはないはずです。液色はまだまだ深い赤で、瓶底の凹みには経年相応で塊りつつも動く澱がいくつかあり、その周りは少しモヤりますが全体を濁らせるものではなく基本沈む澱ですね。念のため飲まれる一週間ほどまえには安置して澱を落として頂ければ完璧ですね。

1990年と言えば泣く子も黙る偉大過ぎる年号のひとつ。そろそろ飲み頃かと思いますが色を見ればまだまだ熟成ポテンシャルをヒシヒシ。なお、表記のアルコール度数は13.5度となります。