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Tignanello 1978 Antinori

トスカーナ州の赤 > Antinori

	更新履歴 2011/12/10 販売価格 23,800円(税込) 在庫数 SOLD OUT
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ティニャネッロ 1978 アンティノリ
《イタリア／トスカーナ／赤／サンジョヴェーゼ、カベルネソーヴィニョン、カベルネフラン／フルボディ》


その初ビンテージは確か1971年だったか‥。70年代ですと1970年、1975年、そしてこの1978年はトスカーナの超優良年となりますね。そんな70年代を代表する年号のティニャネッロ‥バックラベルに記載の情報は26度に温度管理され12日間の醗酵、バリックでの熟成が18ヶ月、瓶熟成が12ヶ月‥他テクニカルな情報が記載されているバックラベルも温存されており、1978年のフルボトルの生産量は149,850本の内の85,873番なロット番号‥ちなみに、4000本のマグナムと330本のインペリアルが瓶詰めされているそうです。表ラベルの下には、たぶんドイツ語らしい記載がありますので、ドイツあたりのネゴシアンに輸出されたボトルとなりますね。

さて‥状態は、前述の通りラベル下部にはドイツ語らしき言語で屋号だかなんだか書いてありますので、ドイツと思われるネゴシアンに輸出されたボトルかと思われます。ティニャネッロは輸出先別でラベルデザインが変わることが多いですね。で、1978年とは思えないほどラベルの白地はほぼ汚れもなく綺麗な状態。さすがにボトルは緑色で底の凹みの少ない当時を思わせるボトルですが、キャップシールの状態も良く、液面は画像の通り、低くはなってきておりますが経年相応、キャップシールもくるくると回り、きっとコルクはそれなりに染みていると思われますが液漏れはなさそうです。バックラベル右角と下に破れと捲れがございますが、気にしない、気にしない。色調はさすがに薄くなってきていますが、透明度のある明るいルビー色で濁りはなく状態はすこぶる良い。澱は思ったよりも少なくいい熟成だったのかもしれません。

この年号のティニャネッロともなるときっと一度や二度は熟成のピークを過ぎているかと思われますが、状態いいですからねぇ‥この色を見ても、すーっと抜けるストレスのない綺麗な古酒‥期待しちゃいますね。休ませて頂ければ、とっくに飲み頃‥素晴らしい1978年‥飲んでみたい!!