Etna Rosso 2012 Terre Nere
シチリア州の赤 > Terre Nere(Marc de Grazia)
→ テッレ・ネレ
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エトナ・ロッソ 2012 テッレ・ネレ
《イタリア/シチリア/赤/ネレッロ・マスカレーゼ98%、ネレッロ・カプッチョ2%/ミディアム》
シチリア島はカターニャ県に属するエトナ火山の北側、ロンダッツォ地区の居を構えるのが、このテッレ・ネレ。バローロ・ボーイズを率いたことで一躍イタリアワイン業界で名の知れたマルク・デ・グラツィア氏と弟のセバスティアン・デ・グラツィア氏が2002年に初ビンテージをリリースしました。
近年注目されている、このエトナ近辺は、フィレキセラに侵されていない、非常に高樹齢の樹が残っていることや、標高の高さ、複雑な土壌‥まだまだ、様々な可能性を持つ未開拓な地がイタリアにはあるんですね。そしてこの地の土着品種であるネレッロ・マスカレーゼ種は、もう日本のイタリアワイン好きならご存知。シチリアの赤‥ネロ・ダヴォラ以上に、知名度も上がりました。
テッレ・ネレとは「黒い土壌」という意味だそうです。岩石がゴロゴロとした火山灰土壌が黒いことから命名されたようですが、この土壌はエトナ火山の50万年以上に渡る噴火活動の結果、非常に多様で特殊な土壌が広がり、単一畑=クリュを名乗ることもしばしばなどほ、その畑の条件は様々だそうです。
テッレ・ネレでは、カリカンテ、カタラット、グレカニコ、インソリアをブレンドしたビアンコの他に、ネレッロ・マスカーレゼ主体のロゼ、そして5種類の赤ワインを醸しています。最上のワインは、「プレフィロキセラ ヴィニェート・ディ・ドン・ペッピーノ」で、次に、「ヴィーニャ・グアルディオーラ」「ヴィーニャ・カルデーラ」「ヴィーニャ・メッツォ」「ヴィーニャ・サント・スピリト」というクリュ違いのエトナ・ロッソを醸しています。
そんなテッレ・ネレの最もスタンダードなネレッロ・マスカレーゼが「エトナ・ロッソ」なんですね。スタンダードクラスと言えど、その樹齢は60年〜80年というから驚きです。エトナ火山の北側斜面で、海抜650m〜900mのミネラル豊かな火山灰土壌で収穫されたネレッロ・マスカレーゼ98%に、ネレッロ・カプッチョ2%のブレンドで醸されます。ステンレスタンクでの発酵後、ステンレスタンクで6ヶ月熟成され、225L・500L・2000Lと、様々なフランス産の樽で約5ヶ月の樽熟成後、2ヶ月の瓶熟成を経てリリースとなります。
独断と偏見に満ち溢れた極主観的毒味
ベナンティも美味しいんだけれどもワインを(いい意味で‥いい意味でよ!)プロダクトとしても見るのでパッケージングも気になるとやはりエトナのワインはブルゴーニュ型瓶が似合うと思うんだよね。すっかり馴染みのテッレ・ネレのラベルデザインはやはりブルゴーニュちっくですが、あの北斗七星な紋章を(あたー!)と心の中で叫びながらの抜栓です。相変わらずバックラベルにはネレッロ・マスカレーゼとネレッロモンテッラートと記載されていますが、マルク・デ・グラツィア氏直々に気にするな‥と言われていますので気にしない、気にしない。
"ECOGRUPPO( http://www.ecogruppoitalia.it/ )"というビオの認定期間のマークも今年も健在です。2011年は飲んでませんが、2008年、2009年同様の14.5度のアルコール度数表記、コルクは4.5cmの圧縮も変わらず、グラスは‥オヴァチュアにします。
とてもキレイな透明度を持つルビー色ですが深みもありますね。グラスに注いでいる最中からとてもチャーミングな香りが広がります。ラズベリー、ブルーベリー、スモモやフランボワーズにイチゴ。甘味を感じさせる紫の果実やバイオレットのエキスをヒントに赤い果実のオンパレード。スモモもモモも、その産毛の皮の香りまでもがとてもイイ!いや、マジでイイ!
口に含みますとバイオレットの花の香り、輪郭は丸くまろやかさがあるミディアムで、酸が隅々まで行き渡りとても美味しい。ヌケのない果実、密度‥イキナリ美味しい状態ですね。どこか、フランボワーズのガム(ゴムではない)のようなハーブを伴う赤い果実の香味も素敵で、ほんとピュアですね。
めさくさ旨いやんか!
二日目もオヴァチュアです。香水ちっくなバイオレットの香りと、ブルーベリージャムを落とした渋めの紅茶。2010年も二日目はこう描いているし、マッテオ・コレッジャのアントス(・ブラケット)に似た雰囲気としているが、確かにそう。含み香も同様でとてもフラワリーで芳香なんですよね。酸味同様に、ビシーっとした渋みにも伸びがあり、甘味ある果実の香味をクドく感じさせません。
三日目もオヴァチュア。香りはさらに芳香に、フラワリーな香りは強くさえ感じます。飲み口は超絶まろやかで、旨味、甘味、果実の香味が洪水のように溢れます。
いやあ2011年も美味しかったですが、2012年もめっちゃ旨いですね!
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