Contrada Sciaranuova 2010 Passopisciaro
シチリア州の赤 > Passopisciaro (Trinoro)
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コントラーダ・スキアラヌォーヴァ 2010 パッソピッシャーロ
《イタリア/シチリア/赤/ネレッロマスカレーゼ/フルボディ》
コントラーダとは、イタリア語で「名前の付いている畑の区画」を意味し、まさにクリュということになりますね。活火山でもあるエトナ山は常時噴火しており、その標高により異なる溶岩の流れが地質、土壌に影響を与え、違いを生み出します。
もちろん、その80から120年の古樹、中にはプレフィロキセラの樹も含まれるという‥最後の聖地ともいえるエトナ山、そしてネレッロ・マスカレーゼ。2007年までは各クリュの畑から収穫したブドウから醸した各キュベをブレンドすることで、エトナを‥パッソピッシャーロを表現してきましたが、2008年からはよりクリュの個性を、その違いを表現するためにコントラーダシリーズとして4種類の単一クリュが誕生しました。
地球上で最も標高の高い場所で栽培されるブドウから‥との異名も持つエトナのワイン。エトナ山の標高は3,350m。富士山よりも400mほど低くなります。活火山でるエトナ山、ブドウが栽培されるもっとも高い標高が1,000m付近なんですね。
今回ご紹介するのはスキアラヌォーヴァのクリュ。もっとも標高の高いのは1,000m付近のランパンテの次に標高が高い850m付近のクリュとなります。そして750m付近のポルカリアと続き、600m付近と最も裾野にあるキアッペマチーネ。それぞれ火山性土壌をベースにしながらも、土壌は特徴があるようですね。
畑名の意味は「新しい溶岩」。エトナ山にある優れた畑のひとつで海抜約850メートル地点に位置する。可塑性のある溶岩は、冬の間はほぼ雪に覆われている水路の中でまるで湿った石炭のようにバラバラになる。一日中太陽が当たるため、濃厚な果実味に加え発酵した干し草の豊かな味わいが広がるのが特徴。
ワインアドヴォケイト(205号)では、スタンダードなパッソピッシャーロ、このスキアラヌォーヴァ、キアッペマチーネが94点、ランパンテが93+点、ポルカリアが95+点となっていますね。
ヴェロネッリ2013年度版では、スタンダードなパッソピッシャーロが93点、このスキアラヌヴォーヴァとランパンテが92点、キアッペマチーネと、ポルカリアが94点。
いかんせん注目され始めたのがこの数年ですから、新しいワインかと思いきや、それだけの高樹齢のブドウ樹が栽培されているということは、ブドウ栽培(≒ワイン醸造)の歴史もあるはず。エトナがDOCに認定されたのは‥1966年なんですね。白ワインはカッリカンテ60%以上、カタッラット40%まで。その他15%までの規定。赤とロゼはネレッロ・マスカレーゼ80%以上でその他20%という規定です。Faro(ファーロ)も1976年にDOC認定(エトナはカターニア県、ファーロはメッシーナ県)。いずれもネレッロ・マスカレーゼを主体にネレッロ・カプッチョの混醸がデフォのようです。
なお、古い畑、仕立てになればなるほど混植されていることが多く。区画や畝単位でネレッロ・マスカレーゼとネレッロ・カプッチョが分かれているわけではなく、1本単位での混植がゆえに、セパージュ比率はおおまか。ひょっとするとネレッロ・マスカレーゼ100%かもしれないけど、カプッチョも混じってるかもしれないから‥というのはマルク・デ・グラツィア氏。パッソピッシャーロは全てネレッロ・マスカレーゼ100%とありますが、本当はちょっと混じってるかもしれませんね(気にしない、気にしない)。
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