Gavi 2007 Michele Chiarlo
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■ ガヴィ2007ミケーレ・キャルロ
《イタリア／ピエモンテ／白／コルテーゼ／辛口》
飲まず嫌いはイケませんね…（反省。）ガヴィなど、イタリアワイン入門者の飲むワインじゃっ!!なんて思ってはいけません。なにかとコルテーゼ種もご紹介できたらな〜と思ってた矢先に‥
これが展示会で飲んでみたら‥
素晴らしいっ!!
さすがガヴィっ!!（←身の変わり様は早い‥）
ガヴィ‥コルテーゼって、ソーヴィニョンブランでもええんちゃうの？と思ったり、大抵は、ショボい果実味が持ち味だったり‥とネガティブなイメージがつきまといますが‥
このガヴィは太鼓判っ!!
ミケーレ・キャルロ‥ピエモンテ州の歴史ある優良生産者ですね。こちらの上級バージョンなガヴィ（かと言ってガヴィ・ディ・ガヴィではない）も試したのですが、このスタンダードなのが一番のコスパですね。
透明感のある果実味に、キレイな酸が豊富ながら‥まったく酸っぱさはなし‥ミネラルも溶け込んでいて‥軽やかながら‥まったくショボさを感じさせない秀逸なワイン‥
うーんイイっ♪
夏場も大活躍しそうな気配ですが、これからの季節は鍋にぴったしですっ!!
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