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Franchetti 2012 Passopisciaro

シチリア州の赤 > Passopisciaro (Trinoro)

→ アンドレア・フランケッティ

	更新履歴 2023/08/02 販売価格 21,800円(税込) 在庫数 SOLD OUT
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フランケッティ 2012 パッソピッシャーロ
《イタリア／シチリア／赤／プチヴェルド70%、チェザネーゼ・ダフィーレ30%／フルボディ》

ブドウ畑の面積は2ha。haあたり12,300本というフランケッティらしい超高密植でブドウが栽培されます。収穫されたブドウは、30hlのステンレスタンクで14日間のアルコール発酵の後、最初はフランス産の新樽バリックで6ヶ月、その後大きなセメントタンクで14ヶ月の熟成。2014年の4月に瓶詰め。この2012年の生産本数は2,500本。

初ビンテージは2005年。トスカーナの本拠地、サルテアーノ地区で栽培されるチェザネーゼ・ダフィーレがチンチナートとしてリリースされたのは、1999年、2001年、2003年。樹勢が強いので、翌年は休ませることから隔年のリリースとなっていましたが、それも2003年がラストビンテージに。サルテアーノでもマッサルセレクションでより良いブドウ樹を残してきたようですが、フランケッティ氏がよりチェザネーゼ・ダフィーレに合う土壌と判断したのはエトナの火山性土壌だったため、そちらに移植されました。そして、エトナで栽培を初めていたプチ・ヴェルドとの混醸ワインとして、その名も「フランケッティ」が誕生しました。基本的にプチ・ヴェルドが単一または過半数のビンテージが多いのですが、調べてみると結構ビンテージによって違うんですよね。これもフランケッティ氏ならではかと思います。

■2012年のビンテージ情報

乾燥した長い夏だったため、エトナとしてはまだ少し早めと言える10月初旬に収穫を始めた生産者が多かったが、パッソピッシャーロではリスクを承知で納得するブドウ成熟度に至るまで収穫を待ったために、完璧に近い成熟ポイントへ到達したブドウを収穫することができた。そのおかげで乾燥した気候にありがちな尖ったスタイルになることなく、色彩豊かな果実味は圧巻、厳格でゴージャスなワインに仕上がりました。

ワイン・アドヴォケイト／94点（M.L.）
Passopisciaro’s 2012 Franchetti is 70% Petit Verdot and 30% Cesanese d’Affile made on the darkened slopes of the mighty Mount Etna. This is the original super Etnean wine that brought attention to this corner of Sicily in the same manner that Sassicaia put coastal Tuscany on the world wine map. The nose here is dense and dark with thick layers of barbecue smoke, dark fruit, prune, mahogany and cured meat. Here’s an interesting fact: On August 5th, 2012 a wild fire burned around the vineyards where these two varieties are planted. Smoke billowed for a long time even after the fire was extinguished. Because this was a dry summer with no rain for more than two months, Franchetti believes that the smoke aromas were absorbed by the fruit. Given the smokey and savory bouquet, this may be the case. The wine is aged in barrique for six months and then goes into cement vats for 14 months. In the mouth, this is a luscious, dark and fully extracted red wine. (2015-2030)”