Chianti Classico Riserva Rancia 2006 Felsina
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キャンティ・クラッシコ・リゼルヴァ・ランチャ 2006 フェルシナ
《イタリア/トスカーナ/赤/サンジョベーゼ/フルボディ》
ドメニコ・ポッジャーリ氏がカステルヌォーヴォ・ベラルデンガのワイン荘園を購入したのは1966年のこと。友人であった故ルイジ・ヴェロネッリ氏の紹介で、フランコ・ベルナベイ氏をエノロゴに雇い入れ、1983年にリリースしたのがフォンタッローロと、キャンティ・クラッシコ・リゼルヴァ・ランチャ。このふたつのワインで一気にフェルシナの名声が高まることになります。ポッジアッリ家の所有となりますが、現当主は、娘婿であり1982年までは哲学博士として高校で教鞭をとっていたというジュゼッペ・マッツォコーリン氏。
フェルシナが位置するのはシエナの北、キャンティ・クラッシコ認定地域最南端のカステルヌォーヴォ・ベラルデンガ地区で、一部はキャンティ・コッリ・セネージ地域となり、境界を跨いで畑を所有しています。ランチャはキャンティ・クラッシコ地区内の単一畑、フォンタッローロはキャンティ・コッリ・セネージ地区のブドウも混醸されてますので、キャンティ・クラッシコを名乗ることはできないんですね。
カステルヌォーヴォ・ベラルデンガ地域は土壌は石灰を含む岩と薄板状のマール土壌が主体で、僅かに砂質とシストが混じり込みます。この複雑な土壌は感想しがちでブドウ樹は地中深くの粘土層まで根を生やさないと十分な水分を得られません。現在ではビオロジックを採用してブドウ栽培を行っていますが、ブドウのみならず様々種の植物をブドウ畑に隣接させることでミツバチや、動植物との共存を進めているそうです。
「有機的な栽培だけでは十分とは言えない。サンジョヴェーゼはマッサル
セレクションによって色々なクローンの最良の樹を増やしてきた。
更に森や動植物との共存を進め、次世代に僕達の伝統を残していきたい。」
また、同時に、
「自然な栽培環境とワインの美味しさは関係ない。」
とも言い切るところに共感を覚えます(まったくその通りだよ!)。
現在リリースしているキャンティ・クラッシコは四種類。CCベラルデンガ、CCRベラルデンガ、CCRランチャ、CCGSコローニア(高過ぎです)。サンジョヴェーゼ100%からなるIGTのフォンタッローロにカベルネソーヴニョンのマエストロ・ラロ、シャルドネのイ・シストリ、ヴィンサント。近年はスプマンテにも挑戦しています。
キャンティ・クラッシコ認定エリア南端にあるカステルヌォーヴォ・ベラルデンガ地区。フェルシナが保有する名高い畑がこのランチャ。海抜400mから420mと地区一番の標高の高い畑で南西向きの6,25haのクリュになります。初ビンテージは1983年で、代々マッサル・セレクションでよいクローンが選別されてきた歴史は、フランコ・ベルナベイの功績ですね。
収穫されたサンジョヴェーゼは28度30度に温度管理されたタンクで16日から20日の醸し発酵。期間中は毎日パンチダウンやポンプオーバーされ発酵と抽出が即されます。そのままステンレスタンク内でマロラクティック発酵が施され、新樽のフレンチオークのバリックで約18ヶ月から20ヶ月の樽熟成され酒質均一化のためブレンドされ瓶詰め。瓶熟成期間は6ヶ月から8ヶ月。(近年のテクニカル情報となります)
さて‥状態は、お馴染みのランチャといえばな鶯色の激シブ(ちょっとおっさん)色地のラベル。一部に軽い擦れ、小穴キズ、線汚れがありますが気にしない、気にしない。グロスブラックのキャップシールはとても艶やかでキレな状態。DOCGのピンクの帯封も発色、状態がいいですね。帯封はキャップシール裾の跨ぐように横巻きですのでくるくると回しませんが、液面は揃ってかなり高い位置をキープしており液漏れはないはずです。色調は暗さと深さのある赤でクリア。瓶底の凹み外周には、インスタントコーヒーの粒状の澱が少し、または、一部塊の澱がありますが、まだまだ少ないですね。状態は非常に良いですね。2006年は2000年代最高の超優良年、もう5年ほど熟成させますかね。ちなみに表記のアルコール度数は13,5度となります。
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